おすすめ料理
コース料理は3種類ご用意しております。各種宴会、歓送迎会も是非当店で！
コース3100円(税込)～
宴会には、台湾小皿と点心が入った料理10品の台湾料理を満喫できる台湾夜市コース4500円(税込)がオススメ♪宴会を盛り上げる2時間飲み放題付き！コース料理は、3100円(税込)から、食事のみのコースを含め3コースご用意しております◎シーンに合わせてお選びください。各コースは2名様よりご利用頂けます。※写真は一例です
台湾と日本の米文化を融合させた本格的な台湾料理の数々。
詳細は料理ページへ
本格的な台湾料理をお楽しみいただけます！長時間煮込んだ肉みそが麺やご飯の旨味を引き立てる担仔麺や、豚肉と野菜の旨味がしみ込んだ台湾式焼ビーフン、パラッと仕上げた本格炒飯の海老と豚肉炒飯など◎一緒に紹興酒を楽しみながら、屋台小皿料理をご堪能ください。
台湾料理といえば『点心』！蒸したて熱々をご提供♪
点心550円(税込)～
いつでも最高の点心をお召し上がり頂けるよう、蒸したての熱々をご提供いたします。小籠包は口に入れたとたん、熱々の肉汁があふれ出す…！他にも、プリップリな海老入り蒸し餃子の海老入り蒸し餃子に、柔らかい角煮とパンが相性抜群の台湾バーガー豚角煮蒸しパンなど多彩なラインナップをご用意しております♪
お店の雰囲気
ＪＲ新橋駅徒歩3分、ゆりかもめ汐留駅徒歩3分の好立地◎駅近なので、待ち合わせや解散場所にも便利です。お得なコース料理は3100円(税込)よりご提供しております♪飲み放題付きプランもございますので、女子会、ご宴会等、様々なシーンでご利用いただけます。貸切でのご利用も承りますので、お気軽にご相談下さい。
中華料理とは違ったサッパリとした味わいで、ヘルシーなメニューも充実◎紹興酒を楽しみながら、屋台小皿料理の数々をご堪能下さい。皆様が楽しんでお酒やお食事を召し上がって頂ける雰囲気を目指して、日頃からお客様への気遣いや配慮を実践しております♪仕事帰りやデートなど様々なシーンを当店でお寛ぎ下さい。
台湾の古美術がところどころに散りばめられた店内は、解放感があり、どこか懐かしい落ち着いた空間。店頭では約100年前の【門神】がお迎え♪台湾料理は野菜中心で油は控えめです。長寿・健康・ダイエットなど私たち現代人の優しい味方です。ドリンクは台湾ビール、紹興酒、ハイボール、サワー等豊富に取り揃えております。
料理
食事
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台湾と日本は同じくお米文化で麺類のメニューも豊富!
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本格的な台湾風味のご飯や麺類をご賞味下さい。
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「担仔」は台湾語で「ターミー」と読み、天秤棒のことを言います。
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最初は天秤棒で食材と器具一式を担いで売り歩いたことからこの名がつきました。台湾語の語「食巧不食」飽きずに美味しく食べる事を念頭に、食べ過ぎない量に調整されています。
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担仔米粉
380円(税込)
よく出汁の効いたスープに麺、野菜、赤ネギが盛られ、長時間煮込んだ肉みそがかかって一層味わいを引き立てます。追加オーダーで魯蛋(ルーダン)という醤油味のゆで卵をのせるのが現地流です。煮玉子入り+100円(税込)
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担仔麺
480円(税込)
よく出汁の効いたスープに麺、野菜、赤ネギが盛られ、長時間煮込んだ肉みそがかかって一層味わいを引き立てます。追加オーダーで魯蛋(ルーダン)という醤油味のゆで卵をのせるのが現地流です。煮玉子入り+100円(税込)
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台湾式焼ビーフン
980円(税込)
本格台湾焼きビーフンを是非！豚肉と野菜の旨味がしっかりしみ込んだ逸品です。
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台湾肉みそご飯
500円(税込)
小ぶりのお椀にご飯と肉みそ！まさに台湾屋台の味です
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台湾パイコー飯
1,100円(税込)
豚かつをルーロー飯のタレに漬け込み、野菜とともに盛りつけた台湾のがっつり飯です
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海老と豚肉炒飯
980円(税込)
炒飯はシャフの腕の見せどころ！バラッと仕上げた本格炒飯をどうぞ。
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腸詰炒飯
980円(税込)
炒飯はシャフの腕の見せどころ！バラッと仕上げた本格炒飯をどうぞ。
小皿料理
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テーブルいっぱいに小皿料理を並べるのが台湾の流儀。
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食べて、飲んで、台湾屋台〈夜市〉をご体感下さい。
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干豆腐サラダ
500円(税込)
おそうめんの様に細切りにした干し豆腐をサラダ仕立てに。台湾の味そのものです。
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パクチー肉みそ
650円(税込)
パクチーと肉みそが絶妙にマッチ。デトックス効果もあるかも、です！
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ピータン豆腐
500円(税込)
コクのあるピータンとサッパリ豆腐がよく合う定番メニュー。
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台湾ピータン
500円(税込)
台湾ビータンは他のピータンと比べてクセがなくとても召し上がりやすいです。紹興酒とご一緒にいかが？
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魯牛肉(牛肉煮込み)
720円(税込)
柔かくなるまでじっくり煮込んだ国産牛です。一番人気の小皿料理です。
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麻辣鶏(マーラーチー)
720円(税込)
山椒とラー油を効かせた、四川風ソースを加えた絶品の蒸し鶏。
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台湾式煮卵
420円(税込)
旨味がギュッと詰まった味付け煮卵です。
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台湾産穂先筍干
500円(税込)
台湾産のピリ辛穂先メンマです。ビールのお供に最高!!
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チャーシューピリ辛和え
550円(税込)
ピリ辛でビールのおつまみにとても合います！
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泡菜(台湾式お漬物)
480円(税込)
甘酸っぱい台湾式のキャベツのお漬物です。
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台湾ミミガー
580円(税込)
ラー油でピリ辛に仕上げた豚耳はコリコリしていてコラーゲンたっぷり。ビールに合います！
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葱油鶏
720円(税込)
シェフ特製のネギ生姜ソースと蒸し鶏が絶妙な相性です。
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拌牛肚
720円(税込)
ハチノスをしっかり下処理して最高のおつまみに仕上げました。
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マーラーピーナッツ
380円(税込)
唐辛子、山椒の辛みが効いて、ビールのおつまみに最適です。
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牛肉チャーシュー
720円(税込)
千本筋という牛肉の特殊部位をじっくり煮込み、チャーシュー仕立てに。旨味と食感をご賞味下さい。
名物
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台湾牛肉(ニュウロウメン)
1,100円(税込)
牛肉麺は台湾の代表的な牛肉料理で、日本のすき焼きのようなものです。牛肉麺のスープは、牛大骨とスパイスを独自の配合で長時間煮込んで仕上げた、濃厚で少し辛いスープです。
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台湾牛肉湯
850円(税込)
じっくり煮込んだ牛肉、肉の旨みを引き出した凝縮スープ。辛みを効かせたこのスープは、他では味わえない美味しさです！
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魯肉飯(ルーローファン)
1,080円(税込)
魯肉飯は、台湾の屋台などでよく売られている豚角煮めし。台湾では多くの人にとても親しまれていてほとんどの定食屋、食堂でみられる台湾のソウルフードです！
揚物
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鹽酥蝦(エイースーシャ・台湾スタイル)
1,350円(税込)
ピリッと辛い味はビールにぴったり！カラッと揚げた海老を殻ごとどうぞ。
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士林豪大排(台湾ジャンボフライドチキン)
1,000円(税込)
台湾で有名な士林夜市で大人気のメニューを当店でも。衣はサクサクで、下味の付いた鶏肉はとてもジューシー。ジャンボなサイズも評判です！
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炸臭豆腐(台湾名物揚げ臭豆腐)
700円(税込)
独特の香りが特徴のクセになる味、お試し下さい！
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塩酥鶏(鶏唐揚げスパイシー塩仕立て)
950円(税込)
台湾風の唐揚げ！サクサクに揚げた鶏肉を唐辛子、ニンニク、長ネギと一緒にスパイシーに仕上げました！
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花枝丸(イカ団子) 5個
830円(税込)
自家製のイカのすり身を団子にした、外はサクッと中はふわふわな絶品メニューです！
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台湾串焼き腸詰 1本
500円(税込)
台湾屋台の味をご堪能あれ！付け合わせのニンニクと一緒にかぶりつくのが台湾スタイルです
おススメ逸品 台湾の食の神髄がここにある！シェフの技が冴える逸品です。
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豚角煮
980円(税込)
「照り」が印象的な台湾名物豚角煮。
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海老マヨネーズ
1,350円(税込)
柔らかくプリップリでまろやかな風味！たっぷりマヨネーズをかけた逸品料理です。
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油淋鶏(ユーリンジー)
980円(税込)
自家製のソースで、揚げたての鶏肉をご賞味ください。
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麻婆豆腐
1,200円(税込)
唐辛子の辛さと花山椒の疲れが効いた麻婆豆腐です。紹興酒とご一緒に、辛いのがお好きな方におススメします！
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エビチリソース
1,350円(税込)
ブリッとした海老を卵で溶いたチリソース大人気の逸品です！
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豆菜(もやし肉みそ)
500円(税込)
炒めたもやしと、その上にターミーの肉みそをかける絶品メニュー。大人気です！
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三杯鶏(サンペイジー)
1,350円(税込)
三杯鶏はお酒、醤油、生姜、バジル、ごま油で炒めた台湾料理です。とてもいい香りが漂ってきて食欲をそそる、おススメの品です！
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三杯ピータン
1,080円(税込)
ピータンが好きな人にとって、たまらない味です。スペシャルな鉄鍋料理で紹興酒にぴったり！
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肉圓(バーワン)
750円(税込)
香り豊かな桂皮、椎茸、竹の子などにタピオカ粉と米粉で作ったぶるぶる生地で包んで蒸した、台湾の代表的B級グルメ。世界的にも有名なアニメ映画に登場した逸品です。
点心
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小籠包 5コ入り
760円(税込)
いつでも最高の点心をお召し上がり頂けるよう、蒸したての熱々をご提供します。こだわりの小籠包は口に入れたとたん、熱々の肉汁があふれ出します。
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大根もち(2コ入り)
680円(税込)
自家製の大根もちです。台湾ビールと一緒に好吃~です!
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海老入り蒸し餃子(4コ入り)
680円(税込)
プリップリな海老入り蒸し餃子です。
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鍋貼・グォティエ-(5本入)(台湾式棒餃子)
700円(税込)
台湾の文化ともいえる、両面をカリッと焼いた台湾式の棒餃子です!
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豚角煮蒸しパン
680円(税込)
台湾バーガー。柔らかい角煮とパンの相性が抜群です。※写真は一人前を二つに切ってあります。
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もちもち水餃子 麻辣ソース(5コ入り)
750円(税込)
モチモチの自家製水餃子にたっぷり麻辣ソース。ご飯にもお酒にもよく合う!
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チャーシューまん(4コ入り)
600円(税込)
角切りのチャーシューが入った甘辛餡が絶品です。
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台湾揚げパン
550円(税込)
朝食としても親しまれている「台湾揚げパン」は、パンの生地を糸状に寄った状態を保ったまま揚げていますので、生地はカリッとフッワフワ！ニューロータンに付けながらもお楽しみ頂けます！紹興酒、台湾ビールはもちろんちょっとお洒落にワインでお試しあれ。
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ネギ卵入り薄焼きパン
680円(税込)
台湾屋台の味、卵をネギ入り薄焼きパンで巻き上げました。ピリ辛ソースでどうぞ。
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薄焼きパンの牛肉巻き
750円(税込)
外はサクサクな薄焼きパン。中は牛肉チャーシュー！バランスの良い抜群な味です。
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焼き子豚まん 3コ
600円(税込)
小籠包の様に、ジューシーな具材を包んだ小豚肉まんです。外をパリッと焼き上げた台湾屋台の味。
台湾季節野菜の炒め
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空心菜
1,200円(税込)
ビタミンC・鉄・カリウムなどミネラル類が豊富。特に鉄分はほうれん草の倍近く含まれ、貧血予防だけでなく、夏バテの予防や疲労回復に効果大。シャキシャキとした歯ざわりが特徴の、本場台湾・季節の緑野菜です。
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台湾豆苗
1,500円(税込)
台湾豆苗はエンドウ豆の若い蔓先と葉を摘んだものです。青々としてどっしりとした食感で、食物繊維・ビタミン・ミネラルを含む、バランスの良い野菜です。ニンニクと油だけでとても美味しくお召し上がり頂けます。
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A菜（エーサイ）
1,200円(税込)
チシャトウを栽培する時に間引いた葉をA菜といいます。葉にはビタミンA、B1、B2・カルシウム・鉄・たんぱく質などが多量に含まれています。食べると口当たりは柔かいのに、噛むとシャキシャキとした歯触りが爽快で、特有の風味とほのかな苦味が楽しめます！
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芥蘭菜（カイラン菜）
1,200円(税込)
結球されてないキャベツのひとつ、チャイニーズブロッコリーとも言われています。葉はさわやかな苦味があり、茎は甘みがあってアスパラの様な美味しさです。ビタミンA、B、C、鉄分・カルシウムを多量に含み、強壮、健胃、消化作用があります。
デザート お食事の後にホッとひと息。台湾らしいデザートをお楽しみ下さい。
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ごま団子(3コ)
630円(税込)
表面のゴマの香ばしさともっちりとした生地、中の餡子が相性バッチリ！クセになる定番デザートです。
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地瓜球QQタピオカボール(8個)
430円(税込)
タピオカ粉とお芋で仕上げたもちもち団子、QQボール！台湾で歯ごたえが良いことをQQって言うんですよ！
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紫いもアイスクリーム
420円(税込)
ココナッツ風味の紫いもアイス。オススメです！！
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マンゴーアイスクリーム
420円(税込)
台湾といえばマンゴー、風味豊かでさわやかなアイスクリームです！
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 東京都港区東新橋１-5-2 汐留シティーセンターB1
- 交通アクセス
- ＪＲ 新橋駅 汐留口 徒歩3分/地下鉄銀座線 新橋駅 2番出口 徒歩2分/ゆりかもめ 汐留駅 徒歩3分
店舗詳細情報
台湾担仔麺 汐留シティセンター店
たいわんたーみーしおどめしてぃせんたーてん
基本情報
- 住所
- 東京都港区東新橋１-5-2 汐留シティーセンターB1
- アクセス
- ＪＲ 新橋駅 汐留口 徒歩3分/地下鉄銀座線 新橋駅 2番出口 徒歩2分/ゆりかもめ 汐留駅 徒歩3分
- 電話番号
- 03-6280-6281
- 営業時間
- 月～木: 11:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
金: 11:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
日、祝日: 11:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
- お問い合わせ時間
- 営業時間中にお願いいたします。
- 定休日
- 土
毎週土曜定休。
年末年始休業あり。
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1001～1500円 夜：2001～3000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、支付宝（Alipay）
- 料金備考
- アルコール類ご注文のお客様：お通し200円（（税込）
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
館内地下2階に大型喫煙所あり。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 45席(2名、4名様テーブルをご用意致しております。)
- 最大宴会収容人数
- 45人(20名様より50名様まで可能です。ご希望の場合はお問合せ下さい。)
- 個室
- なし（申し訳ございません。ご用意がございません。）
- 座敷
- なし（申し訳ございません。ご用意がございません。）
- 掘りごたつ
- なし（申し訳ございません。ご用意がございません。）
- カウンター
- なし（申し訳ございません。ご用意がございません。）
- ソファー
- なし（申し訳ございません。ご用意がございません。）
- テラス席
- なし（申し訳ございません。ご用意がございません。）
- 貸切
- 貸切可（20名様より50名様まで可能です。ご希望の場合はお問合せ下さい。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし（お手伝いが必要な場合は事前にお問合せ下さい。）
- 駐車場
- あり（ビル規定に準ずる。3000円ご飲食1時間、5000円以上で2時間まで無料。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- あり（コースご予約のお客様にご利用可能です。）
- 食べ放題
- なし（申し訳ございません。ご用意がございません。）
- お酒
- 焼酎充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎（お待ち致しております。）
- ウェディングパーティー・二次会
- 20名様より50名様まで可能です。ご希望の場合はお問合せ下さい。
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- サプライズのケーキ等のお持込み可能です。事前にご連絡をお願いいたします。
関連店舗
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